1. 龙舌兰英文,还有哪些文学作品出现了朗姆酒?
这是一篇教你简单搞懂各种洋酒的文章,欢迎大家细细品味。
当今人们喜欢把洋酒分为以下六大类,分别是:
白兰地、威士忌、琴(金)酒、龙舌兰、伏特加、朗姆酒。
相比葡萄酒,啤酒,清酒,香槟这些休闲淡酒,六大类洋酒浓度较高,烈度较大,是如今全球大大小小酒吧里调制鸡尾酒的主流基础成分。
白兰地——老派贵族
白兰地Brandy,源自荷兰,制作方法是将葡萄酒蒸馏浓缩,得到烈度和浓度更高的烧酒。而今天一切以果酒为基底加以蒸馏浓缩制成的酒都可以称作白兰地,如苹果、樱桃白兰地等。
古代荷兰人号称海上马车夫,从出海航行和装卸成本考虑,发明了这种蒸馏浓缩葡萄酒的方法。
从制作原料,工艺,成本上来说,白兰地基于葡萄酒,是精华的精华,所以在几种酒中排位其实最为高贵。很多电影里常常有这样的画面——壁炉旁边,一个五六十岁,非富即贵的老年绅士,江湖大佬,手中握着一只圆杯,夹着一只雪茄,一边听着古典音乐,一边品着宝石色的佳酿。
白兰地的口感比较醇厚浓烈,入口的时候嗓子,鼻腔,喉都会感受一种比较大的气味,但是酒体很圆滑,入口很顺,而且也不上头,喝过以后整个人都很舒服,喝白兰地一般是小口小口慢慢品。
一定程度上,白兰地代表的是老欧洲的贵族文化。如果你和妹纸出去喝酒,或者和同级的朋友谈生意,最好不要喝这个,有装逼之嫌。当然如果你是一个女性,要显示自己从小钟鸣鼎食,家族几代OLD MOMEY,不是那么容易骗上床的,那么当着凯子点这个,懂事的人也会避而远之。
喝白兰地的酒杯很像红酒圆杯,只不过杯底较短。红酒的圆杯基底细长又高是因为防止手握杯身改变酒的温度影响口感,而白兰地则不担心温度改变,握着杯身慢慢品也可以。
威士忌——商贾新锐
威士忌Whisky源自英(苏格兰)美,是由谷物为原料制作的蒸馏酒,一些会在橡木桶中陈酿。因为英美有足够的土地种植谷物,所以威士忌也代表了当地农业生产的特色。
威士忌反映的是新大陆的移民文化,商业文化,所以如果说白兰地代表的是贵,那么威士忌代表的就是富,很多商人,企业家,高管交际中也都是开一瓶威士忌两个人对饮。
喝威士忌一般用平底杯,加冰,喝威士忌的气氛没有喝白兰地那么雅那么严肃,状态是舒缓放松的,所以很有利于优雅的开放的,但是有一点档次的社会交际。
喝威士忌的一般都是四五十岁的商界精英,成功人士,或者家中猛男。喜欢用从上往下爪着手,用三根指头抓住杯口,显示出强烈的掌控力。
金——文人雅士
金酒Gin,也可称作琴酒,杜松子酒,源自欧洲(西班牙、英国、荷兰),是在以谷物为原料,经发酵与蒸馏制造的基底上,添加以杜松子为主的多种药材与香料调味后制成的蒸馏酒。
琴酒的口感清淡优雅,男女皆宜,喝过以后温暖舒适,所以这款酒的气质很像温文尔雅的知识分子,既没有贵族那么繁复沉重,也没有土豪那样高调炫富。
一些人喝琴酒的时候,也会加入Tonic,汤力水(源于医用利尿剂)形成清爽清淡的口感。这种搭配也就是今天常见的金汤力。
如果新人去酒吧,害怕贵,害怕醉,害怕不好定位,那么点琴酒是比较好的选择。
伏特加——大头军士
伏特加водка 源自斯拉夫国家,由水和经蒸馏净化的乙醇合成,并且再经过多重蒸馏,加入马铃薯、菜糖浆及黑麦或小麦或其它调味料。因为亚欧大陆北部气候寒冷,可以广泛种植土豆,小麦,所以这种酒的原料丰富,同时因为性烈,通常对居住在俄罗斯和北欧的人御寒可以起到很好的效果。
卫国战争期间,斯大林命令为一线作战部队配备伏特加,军人饮酒御寒,提高士气,伏特加为苏联抗击德国也立下过汗马功劳,也代表了苏联人的勇猛。
因为文化和历史的原因,喝伏特加常用斯拉夫人的锡杯,或者军用水壶,搪瓷杯。伏特加不是一款代表高贵的饮料,但是却也反映了毛熊民族的刚烈豪放。
龙舌兰——混血烈女
龙舌兰Tequila 源自墨西哥,是使用当地特色作物龙舌兰草的心为原料所制造出的蒸馏酒。
舔一口盐,挤柠檬,一口干,然后翩翩起舞,酸爽伴着性感,这也正好体现了拉美的风情。
因为龙舌兰活跃奔放,所以很适合性格比较开放的年轻人,也代表当今的流行文化。
如果一定要狂,一定要奔放,一定要醉,那就是选伏特加,龙舌兰和朗姆。
朗姆——粗旷海盗
朗姆酒Ron,来自加勒比地区,因为加勒比地区日照充足,盛产甘蔗,所以西班牙殖民者以及海盗用成本低廉的甘蔗汁为原料,发酵及蒸馏制成这种酒。殖民时代,征服者在加勒比地区大量种植甘蔗,用于制糖,因为技术原因,制糖过程中会残留一些焦糖废料,这些废料被搜集利用起来酿酒。
朗姆酒是以上几种烈酒中出身最为低廉的一种,但是由于成本极低,即卖即售,所以为常年在海上艰苦环境里工作和生活的水手和海盗青睐。
朗姆的口味浓烈,辛辣刺喉,非常有利于暴雨浓雾中值班的水手提神取暖;后劲大,有助于作战时壮胆;如果加入柠檬长期饮用,对活血化瘀,防止坏血病可以起到积极作用;不饮用的时候,可以长期放置,其中的酒精还是很好的消毒剂,放入船上储存的淡水中可以消毒杀菌。
朗姆酒一度是海盗和水手的硬通货,船长发军饷和工资的时候甚至用朗姆酒充作货币。
涉及朗姆的影视作品很多,比如《加勒比海盗》系列,《怒海争锋》、《佐罗》、《名侦探柯南》、《丁丁历险记》等。
关于朗姆酒的文学作品有《朗姆酒日记》、《老人与海》、《基督山伯爵》、《雾都孤儿》、《金银岛》、《白鲸记》等。
朗姆因为便宜,浓烈,配合糖浆,柠檬,薄荷,可乐等甜性饮料效果出色,所以调制出的名酒很多,广受欢迎,比如——
自由古巴
莫吉托
黛吉丽
值得注意的是,朗姆酒虽然出身不高,但是以它为基础的鸡尾酒却广受欢迎,诺奖作家海明威的最爱便是黛吉丽和莫吉托。如果你有幸去古巴旅游,一定要拜访小佛罗里达酒吧和街中杂货铺这两家酒馆,那里有大作家的雕像和墨宝。
此外,香槟、马蒂尼、卡瓦等非常具有地域特色的酒不包括在这几款主流洋酒的范畴内。
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那么问题来了,小李子端着的这杯,究竟是白兰地,还是香槟呢?
最后,让我们端起自己中意的那一款酒,为2018一起发碰个杯吧!
2. 聋哑人励志代表着什么花?
1、雪滴花
花语:希望,生命力强,勇往直前的力量
雪滴花的名字最早出现于17世纪德国的文献中,那时新流行的一种泪珠状的耳环和该花的形状相似,而不是因为在下雪的天气开花命名的。人们根据其英文的解释多以为是花的形状像雪滴,其实是一种误解,但巧合之处也颇为有趣。雪滴花株丛低矮,花叶繁茂,不畏春寒,傲然开花。
雪滴花的生长习性
喜欢凉爽湿润的环境,在腐殖质丰富的土壤中生长良好,有一定的耐阴性,在向阳或半阴地均可生长。露地栽培前要施足基肥,可加施少量骨粉。雪滴花一般早春萌发,三四月份开花,花后其鳞茎在土壤中休眠。
2、凤尾兰
花语:盛开的希望
凤尾兰,又名凤尾丝兰,龙舌兰科丝兰属,常绿灌木。株高50-150cm,具茎,有时分枝,叶密集,螺旋排列茎端,质坚硬,有白粉,剑形,长40-70cm,顶端硬尖,边缘光滑,老叶有时具疏丝。圆锥花序高1m多,花大而下垂,乳白色,常带红晕。蒴果干质,下垂,椭圆状卵形,不开裂。花期6-10月。
3. 希望的花?
绿色曼陀罗的花语:生生不息的希望。 绿色的曼陀罗,是曼陀罗的一种高贵品种,它全株光滑而且无毛,它的花冠呈现漏斗状,而叶宽且为卵形,看上去十分的漂亮和高贵,而这绿色的花,是剧毒来的,所有的脸色都是剧毒的毒素呈现出来的。而这种毒性的花能散发出一种富有迷幻药的气味来,当人闻了之后,会产生精神上的快感。当你情绪低落的时候,当你觉得自己力不从心或已经很累的时候,这种绿色曼陀罗的花散发的气味可以说就是现在的兴奋剂,所以,在很多国家都禁止种植曼陀罗。不过,它的花语为生生不息的希望,或许真是因为它的毒气味能给人精神上的快感吧。绿色的曼陀罗全草有毒,以果实特别是种子毒性最大,嫩叶次之。 雪滴花的花语:希望,生命力强,勇往直前的力量 雪滴花的名字最早出现于17世纪德国的文献中,那时新流行的一种泪珠状的耳环和该花的形状相似,而不是因为在下雪的天气开花命名的。人们根据其英文的解释多以为是花的形状像雪滴,其实是一种误解,但巧合之处也颇为有趣。雪滴花株丛低矮,花叶繁茂,不畏春寒,傲然开花。 凤尾兰的花语和象征意义:盛开的希望 凤尾兰,又名凤尾丝兰,龙舌兰科丝兰属,常绿灌木。株高50-150cm,具茎,有时分枝,叶密集,螺旋排列茎端,质坚硬,有白粉,剑形,长40-70cm,顶端硬尖,边缘光滑,老叶有时具疏丝。圆锥花序高1m多,花大而下垂,乳白色,常带红晕。蒴果干质,下垂,椭圆状卵形,不开裂。花期6-10月。
4. 酒分为几种?
按照酿造方式,可以分为3种,分别是:酿造酒、蒸馏酒、配制酒。
酿造酒又称发酵酒、原汁酒,是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分而形成酒。其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等。
蒸馏酒是一种乙醇浓度高于原发酵产物的酒精饮料,其英语名称为tequila。白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰和中国的白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒。制作过程为先经过酿造,后进行蒸馏后冷却,最终得到高度数的酒精溶液饮品。
配制酒(又称调制酒),是酒类中一个特殊的品种,不属于特定酒类,而是混合的酒品。配制酒是一个复杂的酒品系列,诞生较晚,但发展迅速。配制酒主要有两种配制工艺:一种是酒与酒之间的勾兑配制,另一种是酒与非酒精物质(如液体、固体和气体)的勾调配制。
5. 超市饮料分类?
回答如下:
一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料。
不含酒精饮料大致有以下几类:
碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因。
果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。
茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶以、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。
乳饮料:牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。
咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品。
含酒精饮料酒的分类:
市场上含酒精饮料品种繁多,各种品牌琳琅满目。我们在这里按照制造工艺,把它们简单地分一下类。按照制造工艺,酒大都可纳入这三类:酿造酒,蒸馏酒和配置酒。
1、 酿造酒
酿造酒是制酒原料经发酵后,并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高,一般不超过百分之十几。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。
葡萄酒主要以新鲜的葡萄为原料所酿制而成的。依据制造过程的不同,可分成一般葡萄酒、气泡葡萄酒、酒精强化葡萄酒和混合葡萄酒等四种。一般葡萄酒就是我们平常饮用的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。气泡葡萄酒以香槟酒最为著名,而且只有法国香槟地区所生产的气泡葡萄酒才可以称为香槟酒,而世界上其他地区生产的就只能叫气泡葡萄酒。酒精强化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒。混合葡萄酒如味美思等。米酒主要以大米、糯米为原料,经过精湛技术,与酒曲混合发酵而制成的。其代表为我国的黄酒和日本的清酒。
啤酒是用麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而产生的含酒精的饮品的总称。啤酒按发酵工艺分为底部发酵啤酒和顶部发酵啤酒。底部发酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十几种,顶部发酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麦啤酒、苏格兰淡啤酒等十几类。
2、蒸馏酒
蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程,这类酒因经过蒸馏提纯,故酒精含量较高。按制酒原材料的不同,大约可分为以下几种。
中国白酒。一般以小麦、高梁、玉米等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成。中国白酒品种繁多,有多种分类方法。
白兰地酒。是以水果为原材料制成的蒸馏酒。白兰地特指以葡萄为原材料制成的蒸馏酒。其他白兰地酒还有苹果白兰地、樱桃白兰地等。
杜松子酒。人们通常按其英文发音叫做金酒,也有叫琴酒、锦酒的,是一种加入香料的蒸馏酒。也有人用混合法制造,因而也有人把它列入配制酒。
威士忌酒。是用预处理过的谷物制造的蒸馏酒。这些谷物以大麦、玉米、黑麦、小麦为主,或加以其他谷物。发酵和陈酿过程的特殊工艺早就了威士忌酒的独特风味。威士忌酒的陈酿过程通常是在经烤焦过的橡木桶中完成的。不同国家和地区有不同的生产工艺,威士忌酒以苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国等四个地区的产品最据知名度。
伏特加。伏特加可以用任何可发酵的原料是酿造,如马铃薯、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特点是不具有明显的特性、香气和味道。
龙舌兰酒。龙舌兰酒以植物龙舌兰为原料酿制的蒸馏酒。
朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗为原料,经发酵蒸馏制成的。一般分为淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。
3、配制酒
配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入各种天然或人造的原料,经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。
中国有许多著名的配制酒,如虎骨酒、参茸酒、竹叶青等。
外国配制酒种类繁多,有开胃酒、利口酒等。
6. 百元以内有什么好酒可以推荐?
其实百元以内的酒才是老百姓喝的最多的酒,平日小酌当口粮,跟老朋友烧烤摊、小饭馆对饮等。几百块的酒更多的是用于商务、请客或送礼,平时一般家庭都承受不起的。下面就跟据香型给楼主推荐几款我认为不错的吧。
1、浓香型,推荐五粮液的尖庄、泸州老窖的六年头、沱牌T88、剑南春的银剑南(口感一般)、古井贡年份原浆献礼版。这些酒价位一般都不超百元,但都是大厂嫡系产品,口感方面还是不错的,也能在一定程度上展现各种名酒的风格,都是性价比比较高的酒。
2、酱香型。酱酒最近价位涨的太多,百元以内的品牌嫡系酱酒少之又少,但镇酒又没法喝,勉强推荐几款吧。茅系无、老习酒、珍酒1975、北派酱香北大仓。
3、清香型。首推玻汾系列,黄盖红盖出口乳玻汾都不错,觉得的口粮性价比之王。其次推荐红星蓝八,价位更低,口感也不错。宝丰的怼酒据说也还可以,没喝过。
4、其他香型的。衡水老白干的大小青花,白云边的三星陈酿都还可以,正经酒,口感可以。
7. 世界三大蒸馏名酒是什么?
一、法国科涅克白兰地
白兰地是英文“Brandy”的音译,它以水果为原料,经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成。其中,以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,通常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地。以其它水果原料酿成的白兰地,应冠以原料水果的名称,如樱桃白兰地、苹果白兰地、桃白兰地、李子白兰地等。
白兰地
白兰地的外观澄清透明、晶亮,色泽金黄色至赤金黄色,具有和谐的葡萄品种香、陈酿的橡木香、醇和的酒香,幽雅浓郁,口味醇和、甘冽、沁润细腻、丰满、绵延。一般酒精度为 38~44%(v/v),总酸≤ 0.6g/L ,总酯 0.4~2.5g/L 。
目前世界上产量最大、声誉最高的白兰地是法国科涅克白兰地(COGNAC)。科涅克白兰地产于法国波尔多北部的科涅克镇,法国政府规定只有在科涅克镇周围被划定的 562.5 平方公里土地上产的并达到标准的葡萄所生产的蒸馏酒才能称为科涅克白兰地。
科涅克是法国夏朗德省的一座古镇,位于法国西南部大西洋之滨,这里有大片的葡萄园,大大小小生产科涅克白兰地的工厂,当地常年贮藏的白兰地多达10亿瓶。
二、英国苏格兰威士忌
威士忌是英文“Whisky”的音译,它以谷物为原料,经发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成。由于威士忌蒸馏前的发酵工艺与啤酒极为相似,所以也被称为不加酒花的啤酒蒸馏酒。
威士忌
威士忌主要产于英语系的国家,按其产地分为 4 类:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌、美国波本威士忌。这4大类威士忌各具特色,品种繁多,风味不一,其中苏格兰威士忌最负盛名。
苏格兰威士忌是指在苏格兰伊果士地区用大麦芽生产的威士忌,伊果士是苏格兰的一个地区,面积约8万平方公里。苏格兰威士忌外观与色泽清亮透明,无明显悬浮物,无沉淀,浅金黄色至深金黄色;具有苏格兰威士忌的典型香气,酒体丰满醇和、甘爽,回味中具有泥炭烟熏大麦芽赋予的优雅香味。一般酒精度为38~44%(v/v) ,总酸≤ 0.3g/L ,总酯 0.2~2.0g/L 。
苏格兰威士忌有几千个品种,按原料和酿造方法不同可分为3大类:麦芽威士忌,谷物威士忌,混合威士忌。麦芽威士忌具有香味特色,谷物威士忌的酒味较淡,混合威士忌是用纯麦芽和谷物威上忌勾兑而成的。
所有调和后的威士忌都要注回橡木桶内贮存,才能成为真正的威士忌。酒在橡木桶中最少陈酿3年,时间越长越好,以15~20年者为最佳。超过20 年易产生木头味,质量反而下降,市场上常见苏格兰威士忌为 8年或12年。
三、中国贵州茅台酒
中国贵州茅台酒是以优质高粱、小麦、水为原料,并在贵州省仁怀市茅台镇的特定地域范围内按贵州茅台酒传统工艺生产的酒。它为中国国家地理标志产品,是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。茅台酒主要有3类:普通茅台酒、陈年茅台酒以及在普通茅台酒或陈年茅台酒基础上做的各类小批量的品种。
茅台酒
茅台酒历时一年,经两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,然后贮存,精心勾兑而成。该酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。常见的酒精度为53%(v/v)和43%(v/v), 总酸≤ 1.5 ~3.0g/L ,总酯≥ 2.5g/L 。
生产茅台酒的一个重要条件是茅台镇独特的地理环境。茅台镇位于贵州高原最低点的盆地,海拔仅440米,远离高原气流,终日云雾密集。夏日持续35~39℃的高温期长达5个月,一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。
这种特殊气候、水质、土壤条件,对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。
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